Asse o pão de sal a 170ºC entre 15 e 16min com a turbina ligada (sempre).
Assim que colocar no forno, dê 3 vapores iniciais para começar a assar o pão. Antes de finalizar, você vai acionais mais dois vapores para que o pão trinque e apresente aquele brilho incrível.
Quando retirar do forno, deixe 2min no armário antes de pôr na área de vendas, para que ele dê aquela trincada.
