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Fritadores Zona Fria

Fritador Zona Fria da Piso 8000W Óleo

FZP8000 Óleo

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Veja Mais

Fritador Zona Fria da Piso 8000W Óleo

FZP8000 Óleo

- O painel de controle e o reservatório de óleo são removíveis para facilitar a limpeza e troca de óleo
- Gabinete, reservatório de óleo, painel de controle e resistência em aço inox
- A temperatura é controlada por termostato que garante uma fritura sempre homogênea
- Termostato de segurança
- Lâmpada piloto que indica o funcionamento das resistências

SISTEMA ZONA FRIA
Neste sistema, os resíduos de alimentos se depositam no fundo do tanque, onde a temperatura está baixa, parando com a fritura, pois está distante da fonte de calor. Isto faz com que o gosto dos alimentos não se misture e agindo como filtro natural, prolongando a vida útil do óleo sem afetar a qualidade dos produtos fritos.

BENEFÍCIOS
- Maior vida útil do óleo (5 a 15 dias)
- Menor custo de óleo
- Reaproveitamento de parte do óleo, quando é feita a higienização
- Menor volume de óleo para reposição
- Grande versatilidade de cardápio
- Alta capacidade de produção
- Facilidade operacional

DADOS TÉCNICOS

Potência (W)
8000

Sistema de cozimento
Óleo

Corrente (A)
36,5

Tensão (V)
220

Óleo (L)
22

Capacidade cesto (Kg)
1,5

Altura (mm)
970

Largura (mm)
370

Profundidade (mm)
485

Veja Mais

MANUAL DE INSTRUÇÕES

Fritador Zona Fria de Piso 8000W Água e Óleo

FZP8000 Água e óleo

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Fritador Zona Fria de Piso 8000W Água e Óleo

FZP8000 Água e óleo

- O painel de controle e o reservatório de óleo são removíveis para facilitar a limpeza e troca de óleo
- Gabinete, reservatório de óleo, painel de controle e resistência em aço inox
- A temperatura é controlada por termostato que garante uma fritura sempre homogênea
- Termostato de segurança
- Lâmpada piloto que indica o funcionamento das resistências

SISTEMA ZONA FRIA
Neste sistema, os resíduos de alimentos se depositam no fundo do tanque, onde a temperatura está baixa, parando com a fritura, pois está distante da fonte de calor. Isto faz com que o gosto dos alimentos não se misture e agindo como filtro natural, prolongando a vida útil do óleo sem afetar a qualidade dos produtos fritos.

BENEFÍCIOS
- Maior vida útil do óleo (5 a 15 dias)
- Menor custo de óleo
- Reaproveitamento de parte do óleo, quando é feita a higienização
- Menor volume de óleo para reposição
- Grande versatilidade de cardápio
- Alta capacidade de produção
- Facilidade operacional

DADOS TÉCNICOS

Potência (W)
8000

Sistema de cozimento
Água e óleo

Corrente (A)
36,5

Tensão (V)
220

Óleo (L)
20,5

Água (L)
1,5

Capacidade cesto (Kg)
1,5

Altura (mm)
970

Largura (mm)
370

Profundidade (mm)
485

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