RED Chameleon

Waffle Profissional Simples e Rápido

Receita profissional para você preparar waffles incríveis na sua máquina RED Chameleon. Prepare waffles doces e salgados de forma rápida e prática, sem grudar, e diferentes tipos de acompanhamentos.

Ingredientes:
- 02 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sal
- 3 colheres de creme de leite
- 1/2L leite
- 1 xícara de farinha trigo
- 1 xícara de amido de milho
- 1 colher de fermento em pó
* Obs.: Você poderá deixar a massa mais doce ou salgada, aumentando e diminuindo o sal ou açúcar conforme sua preferência.

Modo de Preparo:
Ligue a máquina na temperatura máxima, até a lâmpada piloto desligar (quando atingir a temperatura selecionada). Após, reduza a temperatura até 180ºC, e espere até a temperatura se estabilizar e desligar a lâmpada piloto novamente. Unte bem a prensa com óleo ou manteiga, utilizando um pincel de silicone a cada massa que for preparar no equipamento. Despeje a massa sem deixar espaços, preenchendo toda a área das placas para que não grude. Feito isso, é só aguardar alguns minutos até a massa assar por completo e ficar aquele dourado lindo da maneira que você desejar.

Dica: Quando for preparar waffles integrais ou do tipo pão de queijo, utilize uma temperatura um pouco menor do que o normal para o preparo da massa.

Canais de venda:
Telefone: +55 (51) 3738 1818
Fale com o Chef RED pelo WhatsApp +55 (51) 9 86108777
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